7 Шагов к правильному здоровому питанию

Одна не мыслит жизнь без мяса. Другая терпеть не может рыбу. А третья не в силах отказаться от сладкого… Вредные пищевые привычки формируются годами.
Но их можно изменить.

Хотя бы ради того, чтобы как можно дольше оставаться молодой.
Не стоит слепо верить, что диета – верное средство от морщин, но кое на что она способна.

По крайней мере, чем раньше начнешь задумываться над тем, что ты ешь, тем больше шансов избежать в будущем многих возрастных проблем.
Питаться правильно совсем несложно. И главное – не обязательно начинать новую жизнь с понедельника.

Переход на “антивозрастное меню” правильного здорового питания можно и нужно осуществлять постепенно.
Правильное здоровое питание – шаг 1. Мяса мне, мяса!
Каждый свой день рождения отмечай уменьшением числа мясных блюд в повседневном меню.

Попробуй для начала каждый бифштекс, стейк и кусочек ветчины сопровождать хотя бы листиком салата и ломтиком огурца. Обычно любители мяса равнодушны к овощам. Но если себя к ним приучить, легче будет пройти первую цепочку эволюции пищевых привычек.

В порядке очередности отказываемся от:
- мясных копченостей;
- жареного мяса, шашлыков и гриля;
- колбасных изделий;
- котлет.
В идеале в числе любимых блюд должно остаться отварное мясо со специями и овощами.
Правильное здоровое питание – шаг 2. От курицы к индейке.

К пернатому семейству у диетологов претензий меньше. Однако и здесь полезно наметить план действий.
Хорошо, если с твоего стола в порядке общей очереди будут исчезать:
- птица, приготовленная с кожей;
- жареные окорочка и куры-гриль;
- любое куриное мясо.

Переходим на индейку – более диетическую и полезную птицу.
Правильное здоровое питание – шаг 3. Ловись, ловись, рыбка.
Подводная братва попадает на стол исключительно в виде воблы, селедки, соленой семги и сушеных кальмаров к пиву?

Уже что-то. Но явно недостаточно и, мягко говоря, не совсем полезно. Строй новые отношения с рыбой и морепродуктами.

Жирную рыбку типа семги и лосося приветствуем только до тех пор, пока (не дай Бог!) не начнутся проблемы с печенью. В ней содержатся омега-3 жирные кислоты – признанные борцы со старением.

Вся остальная рыба, креветки, кальмары, осьминоги (конечно – в отварном, а не жареном виде) – вне подозрений. Ешь их как можно больше.
Правильное здоровое питание – шаг 4. Сотвори кумира.

На эту роль идеально подходят любые овощи и фрукты. Можешь поначалу заправлять овощные салаты майонезом, а фрукты и ягоды добавлять в мороженое. Впоследствии ты распробуешь и научишься ценить натуральный вкус даров природы.

Ломтик авокадо покажется слаще конфеты, рука сама потянется к яблоку, а зеленый салат захочется сбрызнуть лимонным соком. Итак, начнем:
- к каждому основному блюду добавляй зелень и листовые овощи;
- вари овощные супы, особенно – если есть проблема лишнего веса;
- готовь 3-4 раза в неделю гарниры и салаты из бобовых – фасоли, гороха, чечевицы.

Правильное здоровое питание – шаг 5. Другая сладкая жизнь.
Если душа просит сладкого, не отказывай ей, просто предложи альтернативу – сухофрукты, мед, персик, грушу или банан.

Шоколад тоже не возбраняется, но выбирай горький, с большим содержанием масла (заметь, именно масла, а не порошка) какао. Приучайся пить кофе и чай (особенно зеленый и травяной) без сахара.
Правильное здоровое питание – шаг 6. Вспоминаем детство.

Ты уже достаточно повзрослела, чтобы понять: крупы и каши – не “детсадовская обязаловка”, а настоящий продукт молодости. Где еще взять столько высококачественной клетчатки, которая и худеть помогает, и организм очищает, и содержит растительные белки, насыщающие минимум на полдня, и необходимые для кожи витамины группы В!

Но как полюбить овсянку, гречку, пшено и перловку?
- свари кашу и добавь ее в тесто для оладий;
- из манки делай пудинги с ягодами и творогом;
- вместо мюсли запарь кипятком овсянку и подсласти ее фруктами и медом.
Правильное здоровое питание – шаг 7. Молочный нейтралитет.

А вот молоком, кефиром и творогом насиловать себя не стоит, несмотря на всю их пользу. Здесь можно идти на поводу у своего вкуса. Но хоть понемногу добавляй молоко и творог в другие блюда – в соусы и заправки для салатов, в кофе и каши.

И периодически пробуй: вдруг организму захочется молочка?

Карта сайта |
• Разное
  • Здоровье
  • Покупки
  • Советы
  • Строительство
  • Техника
  • Услуги