
Казалось бы, непривычное для нашего слуха название профессии — сомелье (sommelier, фр.) — по сути в тех или иных формах было нам знакомо и ранее: это и дегустатор, и тамада, и виночерпий в одном лице. Более традиционное определение — специалист по винам, хотя в круг его профессиональных задач часто входят…