Что нужно в офисе есть на обед?

Если вы цените рабочее время, “стоите у станка” от зари до зари и порой не успеваете пообедать, тогда вам необходимо прибегнуть к услугам кейтеринговых фирм, которые решают проблему офисного питания.
Работа, как говорится, – работой, а обед должен быть по расписанию.

Время ланча во многих странах строго закреплено. Например, во Франции с 13 до 14 часов бесполезно звонить в офис. Все сотрудники в это время уходят на обед: кто-то трапезничает в столовой, а кто-то перекусывает гамбургером прямо на улице.

Кстати, диетологи не одобряют отказ от обеда в пользу кофе и йогуртов, потому что к вечеру при таком рационе можно съесть и завтрак, и обед, и ужин одновременно.
Что касается самого меню, то лучше есть рыбу и морепродукты.

Вообще, рыба является одним из важнейших продуктов «для мозга». Объясняется это тем, что в рыбе очень много фосфора, а это полезно для деятельности мозга.

Кроме того, морепродукты содержат незаменимые жирные кислоты, йод и магний, которые также способствуют мозговой активности.
В нашей стране офисные служащие очень часто вынуждены отказываться от ланча: то работы слишком много, то дождь на улице и выходить лень; носить с собой из дома свертки с едой несолидно, не все готовы делать салат на офисной кухне, а обед в ресторане отнимает очень много времени и денег.

Поэтому спрос на услуги кейтеринговых фирм растет с каждым годом.
Кейтеринг бывает двух типов:

1. компания заключает с рестораном договор на срок от трех месяцев, а ресторатор каждый рабочий день посылает в офис курьера, нагруженного ланч-боксами;
2. кафе отводит на корпоративные заказы фиксированное время, в которое сотрудники могут прийти и поесть, выбирая блюда по карте на определенную сумму, часть которой оплачивает компания.

Это практикуют компании, офисы которых находятся в больших бизнес-центрах рядом с рестораном.
В чем преимущества кейтеринга? Кейтеринг обходится куда дешевле, чем ресторан или кафе, да и экономит рабочее время.

На сегодняшний день в нашей стране существует несколько компаний, которые специализируются только на офисном кейтеринге. Такие фирмы предлагают стандартное меню в двух-трех ценовых регистрах.

Однако и стандартный обед – его, как правило, и заказывают в офис – предусматривает возможность выбора. Фирмы стараются каждый месяц включать в меню новые блюда, а в ежедневной карте предлагают десяток салатов, три-четыре супа и десяток основных блюд.

По словам сотрудников кейтеринговых фирм, иностранцы любят заказывать сложные блюда, а у российских заказчиков вкусы попроще. Например, менеджеры среднего звена предпочитают мясные салаты вроде оливье и блюда грузинской кухни – сациви, чахохбили, шашлык.

Свежие овощи, как ни странно, проигрывают тем же салатам и привычным гарнирам вроде картошки фри или риса по-гавайски.
Вегетарианскую еду предпочитают люди с достатком выше среднего.

Корпоративные заказы с вегетарианской едой делают компании с интернациональным составом – в них и оклады выше, и кулинарные пристрастия чуть-чуть другие.
В последнее время мода на здоровый образ жизни перекочевала и в кейтеринговый бизнес. Сотрудники компаний стали следить за своим здоровьем и все чаще заказывают овощи и фрукты, предпочитают котлетам стейки, а в качестве напитка выбирают свежевыжатый сок или минеральную воду.
best-catering.ru

Карта сайта |
• Разное
  • Здоровье
  • Покупки
  • Советы
  • Строительство
  • Техника
  • Услуги