Как нас обманывают на рынке

06.03.2013

Как нас обманывают на рынке товар

Мы ходим на базар в поисках более свежих и дешевых продуктов, однако часто не находим ни того, ни другого.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ИЛЛЮЗИИ

По данным директора консалтингового агентства ААА Сергея Наливки, приблизительно треть украинских потребителей совершают покупки на рынках, а согласно исследованию маркетинговой компании Research & Branding Group, покупать продукты питания на базаре предпочитают более половины украинцев!
Дело в том, что многие по-прежнему пребывают в уверенности, что на рынке продукты не только свежее, но и дешевле.

К сожалению, на практике оказывается по-другому: здесь так же, как и в “цивилизованной рознице”, многое зависит от порядочности продавца.
ОБВЕС И ОБСЧЕТ
Способов обвеса – великое множество, вот лишь наиболее распространенные из них:
- Обвес с “походом”.

Продавец кладет на весы больше товара, чем просил покупатель, а избыточная часть (“поход”) отрезается прямо на весах. Стрелка ходит ходуном, к тому же продавец увеличивает вес товара, придерживая чашу весов пальцем.
- Обвес с разговором.

Обвешивая покупателя, продавец отвлекает его разговорами.
- Обвес с выбором. Продавец предлагает покупателю самому выбирать товар, и пока тот выбирает следующий, обвешивает на предыдущем.
- Обвес на бросок. Товар резко бросается на весы и тут же снимается.

- Обвес на лоха. Весы стоят таким образом, что покупатель не видит шкалу (экран) весов.
- Обвес на скорость. Взвешивание производится столь быстро, что покупатель просто не в состоянии сопоставить вес и стоимость товара.

Иные умельцы легко обсчитывают покупателя, даже если весы абсолютно точны. Распространенный способ обмана при подсчете стоимости покупки, взвешенной на электронных весах, – это сознательное перепутывание цифр, близких по очертанию: 1 – 7, 3 – 8, 5 – 9. Если покупатель заметит обсчет, продавец оправдается – дескать, недоглядел…
- Легко обсчитать покупателя, берущего несколько видов товара, – говорит психолог Оксана Навроцкая. – Дело в том, что кратковременная память человека не превышает пяти-семи единиц – это подтверждено огромным количеством опытов.

И если человек покупает, скажем, 3-4 товара, а продавец вслух называет сначала точный вес, а потом цену, то уже при подсчете стоимости третьего товара среднестатистический покупатель напрочь запутается в цифрах.
Также нередко применяется и такой способ обмана: сахар, крупы, муку, соль помещают в увлажненный склад, где он набирает вес до 2-3 кг на мешок.

А если на улице высокая влажность, товар дойдет до “нужной кондиции” прямо на уличном прилавке. Мясо, рыбу, полуфабрикаты, пельмени намораживают до обледенения – на 1 кг продукта приходится до 100 граммов льда.
РЫНОК ПОДДЕЛОК

Но, как говорится, “обвес и обсчет на рынке не в счет!”. Автор этого “афоризма” знал, о чем говорил, ибо на рынке есть масса других способов обмана. Один из них – подмена товара аналогичным более низкого сорта.

Кстати, начальник Центра исследований “Укрметртестстандарт” Владимир Семенович вообще не советует покупать сливочное масло и твердый сыр на рынке.
- Во время проверки мы обошли пять рынков, и везде под надписью на ценнике “Сыр “Российский” скрывался фальсификат: абсолютно весь “Российский” оказался сырным продуктом, то есть содержал растительные жиры, – рассказывает эксперт. – А, например, весовое сливочное масло, купленное на одном из столичных рынков, оказалось на 100 процентов из растительного жира!

ТОВАР ВТОРОЙ СВЕЖЕСТИ
В отличие от супермаркета, где можно купить хлеб прямо “из печки”, в уличных ларьках свежую булку купить не так-то просто. Продавщица с честными глазами уверяет, что хлеб “только что привезли”, однако он оказывается в лучшем случае вчерашним.

Большинство покупателей, недовольно бурча себе под нос, уходят с несвежим хлебом, а для тех, кто привык “качать права”, у дамы по ту сторону прилавка всегда готов ответ вроде такого: “Только что был горячий, просто на улице холодно, вот он и остыл!”
Нередко продавцы смешивают продукты разного сорта и цены – муку, крупы, сахар.

В кондитерских отделах перемешивают свежие печенье и конфеты с такими же, но с истекшим сроком годности. Но тут важно соблюдать меру. Например, если покупатель купил совершенно негодные конфеты, может и скандал устроить.

Если же на 200 граммов ему попались пара-тройка штучек несвежих конфет, он, скорее всего, спишет на случайность.
А на днях соседка пожаловалась: купила на рынке “у хозяйки” несвежий творог, причем перед покупкой она его пробовала, и продукт был свежим.

Секрет этого обмана прост: продавцы творога иногда крошат на старый кусок нарезанные кусочки свежего – как раз для пробы. Поэтому, пробуя, нужно просить отрезать кусочек от целого куска.

Как обойти “разводы”
* Маркировку даты изготовления, нанесенную краской, аккуратно удаляют и штемпелем наносят свежую дату.
Совет: Покупайте молочные продукты с выдавленной датой.
* Продают несвежий товар.

Совет: Не покупайте полуфабрикаты, фарш, сырную стружку, а также продукты в вакуумной упаковке.
* Просроченную колбасу моют и протирают подсолнечным маслом.
Совет: Не покупайте колбасу с неестественным блеском.

* Обвешивают.
Совет: Пользуйтесь контрольными весами, которые должны быть на каждом рынке.
* Обсчитывают.

Совет: Носите с собой калькулятор – видя вашу готовность все пересчитать, 9 из 10 продавцов сразу откажутся от попытки вас обмануть!
СОВЕТ ПСИХОЛОГА
Не провоцируйте продавцов!

- Если не хотите, чтобы вас обманули, внимательно следите за действиями продавца, – советует психолог Оксана Навроцкая. – Причем зачастую уже достаточно самой демонстрации внимания, ведь продавец наблюдает за покупателем и чутко реагирует на его поведение. Если при покупке вы оглядываетесь по сторонам, разговариваете по мобильному, роетесь в сумке в поисках кошелька – словом, озабочены чем угодно, но только не показаниями весов и манипуляциями торговца, вас наверняка обвесят – хотя бы ради “спортивного интереса”. Поэтому будьте бдительны и не провоцируйте продавцов!

23 сентября 2017
Брак по расчету при подборе персонала

Процесс подбора сотрудника на вакантное место многие считают завершенным в момент выхода новичка на работу. Мы считаем, что такая точка зрения нарушает непрерывность организационного функционирования.


Можно даже сказать сильнее - взаимодействие с организацией не должно внезапно прекращаться и после его увольнения.

06 ноября 2015
Всем спасибо, все свободны

Всем спасибо, все свободны можно

Легко ли уволить сотрудника? Если верить кинофильмам, то запросто.
Сколько раз на экране деспотичный начальник швырял в провинившегося
фразой: "Вы уволены!".

И тот, осознав неизбежность, в тоске уходил.
Реально же все куда сложнее и неприятнее. Парадоксально, но  пострадавшей
стороной часто оказывается именно инициатор увольнения.

05 ноября 2015
Судьбу миров нужно вершить с дивана

Судьбу миров нужно вершить с дивана стояЗапросто, осталось только убедить вашего начальника в новой, прогрессивной теории доктора Даррена Липники о том, что люди с большей легкостью решают любые интеллектуальные задачи лежа, а не сидя или стоя. Сотрудники Австралийского национального университета проверили это утверждение, отобрав для эксперимента 20 добровольцев, которым предложили составить 32 анаграммы (пары слов, составленные из одного набора букв), находясь в двух положениях: стоя и лежа.

Адреса электронной почты
По общим вопросам:

Директор:
   Рожанская Марина mr@advert-prior.com

Управляющий партнер, консультант:
   Клещинская Елена ek@advert-prior.com
   Калугина Татьяна tk@advert-prior.com

Консультант:
   Солдунова Юлия ys@advert-prior.com
   Шкенда Ольга os@advert-prior.com

Консультант-стажер:
   Кузнецова Анна ak@advert-prior.com
   Варутина Анастасия av@advert-prior.com

Офис-менеджер:
   Баштынская Ирина bi@advert-prior.com
наверх страницы
info@advert-prior.com
Яндекс.Метрика 2004-2024 © КА "Профессионал"