Для безопасных арбузов сезон еще не наступил. В бахчевых, которые продают в начале августа, содержание нитратов превышает допустимую норму (60 миллиграммов на килограмм).
Эксперты обратились с просьбой изъять августовские арбузы:

Экспертиза, которую Общество защиты прав потребителей “Общественный контроль” провело по просьбе РИА Новости, исследовала содержание опасных веществ в арбузах, купленных в магазине и на улице.
Оба арбуза оказались “нитратными”.

Нитра-тестор (прибор для измерения содержания нитратов) зафиксировал превышение почти в два раза доли опасных веществ в арбузе и с уличного развала, и из магазина.
По словам руководителя лаборатории пищевой токсикологии ГУ НИИ питания РАМН Сергея Хотимченко, при таком содержании нитратов в арбузе риск токсикологического отравления невелик.

“Отравление на очень высоких дозах нитратов происходит, когда насчитывают сотни миллиграммов (600-700 мг на килограмм) “, – сказал он.
Однако доля веществ из арбуза может стать решающей для токсикологического отравления.

Человек ежедневно употребляет продукты, в которых содержатся нитраты. Эти вещества входят в состав всех растений, так как необходимы для их роста.

Впрочем, суточное превышение доли нитратов может привести к пищевому расстройству, симптомы которого – посинение кожных покровов, затруднения дыхания, диарея и озноб.
Регулярное злоупотреблением нитратами грозит человеку развитием онкологических заболеваний.

Специалисты рекомендуют покупать арбузы только в сезон. По их словам, безопасные бахчевые появятся только в конце августа – сентябре. В это время созреют арбузы в Астрахани, Краснодаре, Ставрополе, на Украине, на Кавказе. Начало августа – сезон для арбузов из Средней Азии.

Определение избытка нитратов в арбузе в домашних условиях:
Взять кусочек мякоти арбуза и опустить в стакан с дистилированной водой или кипячёной.

Если минут через 15-20 вода начнёт окрашиваться в бледно-розовый или тёмно-красный цвет- это означает, что в арбузе повышенное содержание нитратов. Такой арбуз кушать нельзя.

Кроме того, эксперты Общества защиты прав потребителей “Общественный контроль” обращают внимание на персики, груши и дыни, которые продают в начале августа. Сейчас в них тоже много нитратов.

А вот покупать огурцы, яблоки, помидоры и капусту в начале августа можно не опасаясь за здоровье.
Нельзя покупать разрезанные арбузы (дольки, половинки).

Похожие вакансии

Как выбрать арбуз без яда
Сотрудники санэпидстанций утверждают, что ранние арбузы можно есть, не опасаясь за свое здоровье. Эксперты же не рекомендуют покупать бахчевые до середины августа На улицах украинских городов и вдоль междугородных трасс за последние дни появились россыпи арбузов. Между тем, самые большие в мире ягоды (а ведь арбуз – это именно ягода)…
Очки «от всех болезней» есть в продаже, но покупать их не нужно
Все зависит от усилий, которые мы тратим на переработку информации. Наибольшее ее количество мы получаем через глаза. И наибольшее утомление приходит к нам таким же образом. Очень сложной работой занят механизм обработки этой информации. А потому наши глаза требуют особого к себе отношения. Когда утверждают, что есть очки, которые помогают от многих…
Выгодно ли покупать новостройку и чем это может закончиться
В минувшем году застройщики порадовали: сдали на 4,3% больше “квадратов”, чем годом ранее. По прогнозам, високосный 2012-й принесет еще больший подъем: почти на 10%. Реальны ли эти цифры и пришла ли пора вкладывать средства в новое жилье? Однозначного ответа на эти вопросы сегодня нет. С одной стороны, вложение денег в…
Когда лучше всего покупать квартиру?
Аналитики выявили самое благоприятное время для покупки квартиры. Для начала года (январь, февраль) характерна стабильная спокойная ситуация на рынке. Количество сделок увеличивается к марту. С началом весны растет спрос на недорогие квартиры, а к апрелю активизируются покупатели более дорогого жилья. Сохраняется спрос на дорогие объекты, как правило, до майских праздников….

Последние статьи

23 сентября 2017

Брак по расчету при подборе персонала

Процесс подбора сотрудника на вакантное место многие считают завершенным в момент выхода новичка на работу. Мы считаем, что такая точка зрения нарушает непрерывность организационного функционирования.

Можно даже сказать сильнее - взаимодействие с организацией не должно внезапно прекращаться и после его увольнения.

06 ноября 2015

Всем спасибо, все свободны

Всем спасибо, все свободны можно

Легко ли уволить сотрудника? Если верить кинофильмам, то запросто.
Сколько раз на экране деспотичный начальник швырял в провинившегося
фразой: "Вы уволены!".

И тот, осознав неизбежность, в тоске уходил.
Реально же все куда сложнее и неприятнее. Парадоксально, но пострадавшей
стороной часто оказывается именно инициатор увольнения.

05 ноября 2015

Судьбу миров нужно вершить с дивана

Судьбу миров нужно вершить с дивана стоя Запросто, осталось только убедить вашего начальника в новой, прогрессивной теории доктора Даррена Липники о том, что люди с большей легкостью решают любые интеллектуальные задачи лежа, а не сидя или стоя. Сотрудники Австралийского национального университета проверили это утверждение, отобрав для эксперимента 20 добровольцев, которым предложили составить 32 анаграммы (пары слов, составленные из одного набора букв), находясь в двух положениях: стоя и лежа.

Адреса электронной почты

По общим вопросам:

info@advert-prior.com

Директор:
   Рожанская Марина mr@advert-prior.com

Управляющий партнер, консультант:
   Клещинская Елена ek@advert-prior.com
   Калугина Татьяна tk@advert-prior.com

Консультант:
   Солдунова Юлия ys@advert-prior.com
   Шкенда Ольга os@advert-prior.com

Консультант-стажер:
   Кузнецова Анна ak@advert-prior.com
   Варутина Анастасия av@advert-prior.com

Офис-менеджер:
   Баштынская Ирина bi@advert-prior.com