Топ-3 весенних блюд для завтрака

Каким продуктам стоит отдать предпочтение в мае и в июне, расскажет диетолог
“Быть или не быть?” – такой вопрос задают себе многие украинцы, собираясь по утрам на работу и задумываясь о завтраке. И в преддверии лета этот вопрос особенно обостряется: ведь на улице стоит жара и кажется, что и не так уж и хочется есть.

Но как замечает диетолог Анна Мошкина, это обманчивое ощущение: “Летом есть по утрам надо обязательно: ведь ученые уже давно доказали, что если не позавтракать, то падает уровень сахара в крови. А это в свою очередь приводит к тому, что организм не может нормально работать”.

То есть проще говоря: отсутствие идей по утрам – это результат отказа от завтрака. Оно вам надо?
И первое место в рейтинге полезных блюд уверенно держит овсяная каша, утверждает Анна Мошкина: “Эту кашу можно есть круглый год”.

Кроме того, даже обычную овсянку, как утверждает руководитель проекта “Едим со вкусом” Светлана Наумова, можно при желании превратить в шедевр. Как?

А очень просто – просто поджарить .
Второе место: салатик с… кашей
“Летом постарайтесь максимально “облегчать” привычный рацион”, – замечает госпожа Мошкина. – Например, вместо традиционных бутербродов с колбасой, готовить необычные, но сытные салатики с кашами”. И для этого можно использовать не дефицитную гречку, а обычный рис.

“Отварите рис с вечера, поджарьте или отварите немного мяса (подойдет и куриное филе, и свинина – прим.), – рассказывает Светлана Наумова. – И уже утром смешайте рис, мясо, добавьте разрезанный на кусочки помидор, измельченный укроп, петрушку или базилик. Заправьте все оливковым маслом или майонезом – и получите отличный завтрак”.

Третье место: блюда из творога
“И не в коем случае не отказывайтесь в это время от творога. Ведь кальций, который есть в нем, благотворно влияет на нервную систему”, – рассказывает Анна Мошкина.

А Светлана Наумова дополняет, что из этого продукта можно приготовить не только сладкий десерт, но и отличную соленую закуску: “Разомните в мисочке творог, добавьте измельченный кубиками огурец, добавьте мелко нарезанную зелень укропа или базилика. Все перемешайте и добавьте немного кефира, несладкого йогурта или закваски.

И вы получите нежнейшее блюдо для завтрака, которое особенно оценят женщины: ведь калорий в нем минимум”. А можно на утро приготовить творожную запеканку с клубникой.
И наконец, диетолог Анна Мошкина напоминает: “Не забывайте летом есть салаты.

Эти витаминные блюда и по цене доступны, и готовятся легко, да и пользы от них немало”.

Карта сайта |
• Разное
  • Здоровье
  • Покупки
  • Советы
  • Строительство
  • Техника
  • Услуги